Prachtige boutique wijn van het 650 jaar oude domein Serego Alighieri

Valpolicella Classico Superiore - 650 anniversario - Serego Alighieri

Gargagnano is gelegen in het hart van de Valpolicella regio, tussen Verona en het Gardameer. De nakomelingen van Pietro Alleghieri zijn nog steeds eigenaar van deze wijngaarden. De wijn wordt in dit domein nog zeer traditioneel gemaakt. De rijping geschiedt dan ook nog in kersenhouten vaten, waardoor de wijnen een extra fruitige smaak hebben.

Min. besteleenheid: 1

29 .00

Masi heeft een samenwerkingsverband met de Alighieri familie en verzorgt alle activiteiten die betrekking hebben op de wijngaarden, het maken van de wijnen en het verkopen van de wijnen. Voor deze speciale Valpolicella werden de beste druiven geselecteerd op de heuvels in de nabijheid van Gargagnano. Door de dubbele fermentatie, een techniek die door Masi is ontwikkeld, met half gedroogde druiven krijgt de wijn een voller karakter en meer complexiteit en volheid. De rijping van de wijn geschiedt, volgens de tradities, voor 22 maanden in kersenhouten vaten.